Линия оборудования для производства эклеров, профитролей, кексов

Дорогие коллеги!

• Хотите сами создавать новые виды эклеров, профитролей, кексов в 3D и потом «распечатывать» их на современной немецкой линии? А когда рынок «устанет» от них — просто создавать и «распечатывать» новые?
• Хотите в 2-3 раза увеличить объём производства на тех же площадях?
• Хотите в 2-3 раза сократить количество персонала и ФЗП? (Лизинговые платежи при этом составляют порядка 30% от ФЗП аналогичного участка с ручным трудом.)
• Хотите увеличить в 3 раза сроки хранения за счёт взбивания масс в атмосфере азота?

С нашим оборудованием для производства эклеров, профитролей и кексов Вы сможете:
а) Выпускать всё многообразие видов эклеров, профитролей и кексов на одной производственной линии; быстро перестраивать линию с одного вида на другой;
б) Расширить ассортимент путём увеличения разнообразия форм, изготовления изделий с начинкой, комбинирования масс между собой как до выпечки, так и после, склеиванием с мармеладом, зефиром, другими массами. Особую популярность приобретают трехкомпонентные изделия. Внести разнообразие также можно разноцветным глазированием, декорированием мармеладом и точками, а не только шоколадом и полосками.
в) Практически полностью избавиться от ручного труда, и окупать оборудование в т.ч. на экономии заработной платы.

Что значит «всё многообразие видов эклеров, профитролей и кексов»?
Вот, к примеру, галерея, всё это можно выпускать на одной производственной линии:

Только наша техника позволяет выпускать калиброванный продукт, равный по весу и форме (за счёт применения индивидуальных дозаторов в головках каждого типа), что позволит Вам выпускать фасованный в коробки, ячейки и упаковки продукт, подходящий для продвижения на любом рынке и в любой торговой сети!

Внимание! Наши линии оборудования формируются индивидуально под клиента. Любой представленный на сайте пример может быть:
А) расширен для выпуска более широкого спектра продукции,
Б) расширен для большей производительности,
В) удешевлён для максимальной доступности, с возможностью последующего «апгрейда» до старшей модели.
Свяжитесь с нами для получения более подробной информации!

Какое именно оборудование нужно?

Наша линия для производства кексов, эклеров и профитролей включает в себя:

А что ещё можно выпускать на таком комплекте оборудования?

IntelleMix + IntelleGlaze + IntelleCool могут использоваться и для производства сэндвичей, зефира, и при добавлении IntelleDrop польского печенья с мармеладом, комбинаций мармелада с печеньем и зефиром типа Бонжур и т.д. Те же самые модули могут применяться для формования печенья и пряников с начинкой, отсадки безе.

Видео

Свяжитесь с нами, мы будем рады Вам помочь!